【贝爷干嘛要把绿化带放锅里?】
【神他妈绿化带,笑死,不过我也好奇,为什么往锅里丢这种叶子?】
【看起来的确像绿化带的树上长出来的,这个东西有什么用?】
【难不成街边树上的叶子也有提前去腥的功效?】
发问的人还挺不少,不过很快就有人跳出来为大家解答。
其实贝爷往锅里丢的是柠檬树叶,还有一些还有一些野生的香料草,的确在煮肉的时候放一些能够起到去腥提鲜的作用。
周姐心里其实也有所疑问,不过恰好低头看了一眼手机,看到了水友们在弹幕上的解释,就装作自己知道这些情况,用树枝做成的筷子在锅里搅和了一下,顺便把南妙曦小朋友给的调料也撒进了锅里。
贝爷在旁边手法十分娴熟的用叶子扎了几个小碗,看起来还挺似模似样的。
将碗放在周姐身边:“等会儿可以用这个来喝汤。”
周姐和她直播间的水友们看着那三只绿色的小碗,感觉惊奇不已。
而《荒野挑战》的观众们对此却司空见惯,纷纷表示这就是贝爷的常规操作,
锅里很快就传出了炖肉的香味,贝爷交代道:“不要煮太长时间,肉煮太久会造成蛋白质流失,营养价值会降低的。”
周姐会做饭,对这话当然也再熟悉不过了,看着时间,觉得差不多了,便捞出一块肉来尝尝是否熟了。
吹了吹肉上的热气,小心的送入口中。
不过咀嚼了一下,周姐瞬间眼睛一亮。
“哇!好好吃啊!”
他们此次出来带的调料并不多,基本上就带了些盐巴孜然和辣椒,煮鸡肉的时候只放了两把盐。
本来周姐以为,只放盐的话,煮出来的肉味道会不太好,但觉得毕竟是在野外条件有限,有的吃就将就着得了。
可万万没有想到,这野鸡肉煮完之后,味道竟然如此鲜美,就像是在锅里加了什么奇货山珍,那些鲜美的味道全都浸润在了鸡肉的纤维里。
野鸡肥瘦刚好,肉质滑嫩不柴,紧致q弹鲜嫩多汁,淡淡的咸味刚刚好一点儿,也不会感觉到味道太淡。
周姐又用小勺子舀了一口汤,吹凉之后抿了一口。
眼睛再次瞪大。
这鸡汤就仿佛是那种星级酒店里,大师傅耗费无数珍贵食材,文火慢炖,花费几十个小时用几十种不同香料吊出来的鲜浓鸡汤!
鸡汤味道鲜美醇厚,淡黄色的汤表面薄薄的漂着一层油花,入口却半分不腻。
汤喝进嘴里,只感觉整个口腔都盈满了那种鲜美的香味,吞咽入喉,温暖的汤汁像是能滋润五脏六腑一般,只让人感觉十分舒畅,只想再喝一口!
周姐直播间的观众们最先听到周姐喝汤吃肉之后发出的赞叹声。
他们作为第一视角,同样能够看到肉汤的情况,觉得味道应该不错,但也都没抱太大希望。
毕竟荒郊野岭什么调味都没有的一锅汤,就算是野鸡好吃,恐怕就这么干煮,也发挥不出其真正美味。
但从《荒野挑战》节目直播镜头看的观众们,都着实被馋到了。
周姐品尝那口鸡汤时的表情实在太过享受,让他们这些虽然没喝到汤也没闻到味儿的人,都能感同身受,体会到那汤的无敌鲜美。
“好了好了!这汤也太鲜了!我给你们呈上,稍微晾晾就能吃!”
周姐满满当当的捞了三碗肉,分给他们三人。
犹豫了片刻,还是让贝爷又多做出两个碗来,盛了碗肉送到了《荒野挑战》节目组的摄像老师跟前。
两位摄像师其实自己是带了很多干粮的,他们两人轮换着进行拍摄工作。
正常情况下,他们只应该负责拍摄工作,不会对节目嘉宾的行为做任何帮助,除非遇到生命危险,否则他们就只会当个工具人。
看到周姐为他们端来两碗肉时,两人本能的想要摆手拒绝。
可那肉递到眼前,那股鲜美的味道扑面而来,两人口中立马分泌出大片口水。
想要开口拒绝,但又怕一张嘴口水就要顺着嘴角淌下来,只能紧紧抿着嘴,看着周姐将碗递到他们跟前。
肉汤的香味就像是带着钩子,纷纷朝他们的鼻孔里钻,勾着他们胃里的馋虫,拒绝的话怎么都说不出口。
两人想要尽职尽责工作,不想要被美食诱惑,但这肉实在是闻起来太香了,扛着摄像机走了一下午,早就饥肠辘辘。