氛围感，食物也需要。每有客来，袁枚都叫人将餐桌摆到一些景致极美的亭榭，安排家伎唱歌跳舞，随园的饮食生意非常火爆。袁枚用文化来包装和经营餐饮，做的是美食文化。所以《随园食单》本质上是袁氏随园餐饮企业的菜单。

当随园炒热，个人知名度激剧上升，袁枚开始扩大经营范围，在园子里售卖《随园全集》、《随园食单》等着作，他的书供不应求，属国琉球都有人专程来购买。仅卖书一项，袁枚一年即可收入三四千两白银。”

李世民万万没想到如此发展，开始以为是修园子当隐士，没想到在园子里开饭馆，最后成了卖书的。

程知节：“生财有道啊!”读书人的脑瓜子就是灵，一转一个主意。能否效仿一番呢，修园子没品味，论美食只知道大口喝酒大口吃肉，也就最近跟着天幕上的糊糊多吃了几道“细糠”。总不能将自家总摔死的牛推出去吧。心底感慨一回，能不能介绍一点牛肉菜。

糊糊：“再转回开头，袁枚本质上是文化大拿，中年以后文名更盛，各方人士争相请他写应酬文章，袁枚来者不拒，墓志碑记、寿序谀文，只要给足银子，绝对服务三包，又大赚了一笔。”

迷雾麋鹿迷了路：袁枚不仅站着把钱挣了，还是人家点头哈腰送到他面前的，佩服！